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Fabio
Età: 23 anni
Città di provenienza: Suardi (Pavia)
Professione: Studente
Corsi di Cucina: nessuno
Curiosità: 

Laureando in beni culturali, Fabio aveva il sogno di fare l’archeologo,  prima di scoprire la passione per la pasticceria.

Ha iniziato a fare dolci perché spinto dal desiderio di “svecchiare” il solito menu che propone la mamma e, una torta dopo l’altra, si è entusiasmato al punto da non escludere di trasformare un giorno quest’hobby in un vero lavoro.

I cavalli di battaglia di Fabio sono le torte a strati e, in particolare, la foresta nera e la red velvet. Nel tempo libero suona la chitarra elettrica e divora libri fantasy.

Al casting ha portato lo strudel di mele e noci.

 

 

 

 

 

 

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Le sue realizzazioni
i concorrenti