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I biscotti di Junior Bake Off
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Ingredienti per 8 persone

500 g zucchero a velo senza amido
150 g farina di mais bramata
500 g burro tedesco

5 uova

1 bacca di vaniglia

500 g farina di grani antichi tipo 2

500 g uvetta sultanina

Cereali qb

Procedimento

  • Mettere in planetaria con gancio a foglia il burro morbido e lo zucchero a velo
  • Unire farine e uova e continuare a far girare in planetaria.
  • Incorporare a mano uvetta e fiocchi di cereali
  • Mettere l’impasto su carta forno
  • Cuocere a 180°C per 20 minuti.